Bicarbonaat in sportvoeding
Bicarbonaat, ook wel bekend als natriumbicarbonaat of baking soda, is een chemische verbinding die soms wordt gebruikt in sportvoeding vanwege zijn mogelijke prestatieverbeterende eigenschappen, met name bij activiteiten met een hoge intensiteit en kortdurende inspanningen zoals sprinten of tijdritten (Team Jumbo Visma heeft samen met Maurten hier veel kennis over op gedaan). Bicarbonaat kan de…